Pascal, producteur de volailles en Eure et Loire
Pascal, producteur de céréales à l’origine, élève des volailles depuis une quinzaine d’année et les distribue depuis dix ans sur Ivry. Il produit des poulets, pintades, canes et canards grâce aux céréales produites sur sa ferme et complète l’alimentation avec des minéraux et protéines garanties sans OGM.
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Corto, les produits d’Italie et d’ailleurs
Corto est une association créée en 2013 pour permettre à des groupes de personnes de s’organiser pour acheter des produits alimentaires issus d’une agriculture respectueuse des hommes et de la terre. Corto est issu de la rencontre des AMAP parisiennes et des Groupements d’Achats Solidaires d’Italie.
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Au cœur de l’Ardèche
Cécile et Alain Feynerol-Leroux nous proposent un gamme de produits bio conçus au coeur de l’Ardèche, dans une magnifique châtaigneraie. Sirops et confitures de toute sorte : framboise, fraise, figue, abricot, melon, pêche, etc. Les produits de la châtaigne : farine, confitures natures ou vanillées, miel, châtaignes entières…
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Les chèvres de Vars
Au coeur des montagnes de Vars, dans les Hautes-Alpes, Emilie et Elodie élèvent 80 chèvres. Elles fabriquent et affinent leurs fromages sur place au fil des saisons. Leur produits : tomes, tommette, brousse, frais ou affiné, mélézine … de chèvre ! Les montagnes dans votre assiette, une merveille.
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Les huitres de Ronan
Depuis 1996, Ronan Lorgeoux exerce son métier d’ostréiculteur à Locmariaquer dans le Morbihan (56). Ses huitres sont produites dans un lieu unique entre les pointes de Kerlavarec et de Kerpenhir, à l’ouest de l’île Huernic. Au goût subtil et iodé, elles sont le fruit d’un terroir : la rivière d’Auray.
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Miellerie Corbières-Roussillon
Belle reconversion d’un ancien de chez Renault. De Nanterre à Opoul Perillos (dans le nord des corbières ) Johan s’est installé en 2016 et a depuis monté sa miellerie et son rucher. Johan s’engage à produire son miel et ses produits de la ruche loin des grandes cultures et uniquement sur des plantes spontanées et naturelles.
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Le vieux genévrier
Un bon petit vin bio, juste à côté du producteur de miel…. Cela ouvre des facilités de commande et aussi de transport. Pour ma part j’ai découvert l’arbre plus que centenaire qui a donné son nom au domaine lors d’une ballade sur place à côté d’Opoul Perillos. Puis j’ai gouté le vin et j’en suis restée séduite.
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Les produits normands
Les “produits normands” est un circuit court proposant des produits venant directement de producteurs de la Manche. En Ile-de-France, quatorze groupes de consommateurs représentant plus de 800 familles collaborent avec ces producteurs. Le groupe d’Ivry sur Seine est l’un d‘eux.
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ELIA – Huile d’olive grecque
Depuis plus de 10 ans, Laurence et son mari Nikos ont repris l’oliveraie familiale situé sur l’île de Zakynthos, dernière île au sud de Corfou, située dans la mer Ionienne en face de l’Italie. Ils cultivent des olives de variété « Koroneïka ». Certains de leurs oliviers approchent les 500 ans.
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Les noix du Lot
Florent Peyrus a repris depuis une dizaine d’années la plantation familiale, c’est à dire une cinquantaine d’arbres, plantés par son grand-père et son arrière grand-père, regroupés sur quatre parcelles de la vallée de la Dordogne. A ces noyers d’une soixantaine d’années, s’ajoute un dizaine de jeunes arbres de variétés traditionnelles…
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Pé Descaous, la tomme des Pyrénées
Passionné depuis plus de 15 ans par ce métier, Maxime s’installe en 2008 à Bedous, en hors cadre familial, grâce au GFAM (Groupement Foncier Agricole Mutuel) du Béarn. Barbara le rejoint comme associée au printemps 2016. Pour l’un, comme pour l’autre, ce travail et cette vie sont de vrais choix…
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